【T-ポイント5倍】 ポマール・プルミエ・クリュ・レ・ゼプノ ワイン】【ソムリエ】 【12本単位のご購入で送料無料/プレゼント対応可】【ギフト 750ml フルボディ 赤ワイン ブルゴーニュ フランス 2013年 パスカル・マルシャン-赤ワイン。




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ワイン名(原語)ポマール・プルミエ・クリュ・レ・ゼプノ
(POMMARD 1ER CRU LES EPENOTS)
生産者名(原語)パスカル・マルシャン
(PASCAL MARCHAND)
原産国・地域フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称(AOC)ポマール・プルミエ・クリュ
(POMMARD 1ER CRU)
ヴィンテージ2013年
ぶどう品種(栽培比率)ピノノワール 100%
タイプ赤ワイン
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下
畑の特徴
レ・ゼプノはポマールの南東にある、ポマールで最上の区画です。鉄鉱石、泥海岩と石灰岩の混じる複雑な土壌で、力強いワインを生み出します。かつて、パスカル・マルシャン自身がコント・アルマンにいた頃、この畑で作ったワインでポマールのワインの評価を高めました。

醸造方法
100%除梗した果汁を、冷やした状態で数日間タンクに漬け込みます。アルコール発酵を始める為に一日2回「粕帽」を破ってもろみ循環し、効果的な抽出を行います。2年目のジュピーユ産オーク樽で18か月熟成させます。濾過と清澄作業は行いません。ビオディナミカレンダーに基づいたルールで熟成させます。

【YSS】

【B-BD】【FR】【BU】【CDB】【PMD】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【C-WY】【HER】【3ST】【V-201】

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こんにちは!

昨日はたまには外食でも・・・と思いお好み焼きを食べてみました。

久々の外食でテンションあがって「孤独のグルメ」状態でした( ^ω^)

孤独のグルメはdTVで見れますからね!

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